Hallo,
einer der Klassiker ist der CNY17. Der "kann" so um die 50mA.
Ein 2N3055 hat eine Stromverstärkung so um den Faktor 50. Wenn also 700mA über die Kollektor-Emitter-Strecke gehen sollen, dann braucht er in diesem Beispiel 14mA Basisstrom - mindestens!! Du kannst auch mal ein schlechteres Exemplar erwischen.
Das passt noch so halbwegs zusammen und reicht mal für den Versuch. Rechne aber den Vorwiderstand an der Basis nochmal nach.
Von Deiner Versorgungsspannung braucht der 2n3055 mindestens 0.7V, der Transistor im Optokoppler auch so was - eher noch etwas mehr. Die restliche Spannung geteilt durch die 14mA sind das Maximum was der Vorwiderstand haben darf.
Bernhard